Jefe de cocina con experiencia para Quilicura (Sector Lo Echevers)
Casino Express
Santiago - Quilicura, CL
hace 18 horas

Importante compañía requiere contratar a Jefe de Cocina para Casinos ubicados en la comuna de Quilicura.

Sus principales funciones serán administrar, controlar, enseñar, corregir y supervisar los siguientes ítems :

  • Control y administración de materias primas.
  • Manejo de personal.
  • Atención al cliente.
  • Control de higiene y mantención de las instalaciones.
  • Control de procesos de manipulación.
  • Recepción de mercadería, controlando la cantidad, calidad y productos que llegan solicitados.
  • Hacer proyección de minutas en conjunto con administrador de Casino.
  • Realizar diaria de degustación para panel de calidad.
  • Requisitos :

  • Experiencia 1 año comprobable como maestro / a de encargado de cocina en casinos.
  • Conocimientos en alta producción de cocina y / o apoyo de cocina.
  • Administrar, realizar pedidos, manejo planilla Excel, entre otras labores
  • Experiencia en horno convectores eléctricos.
  • Idealmente contar con locomoción propia
  • Turno : Fijo

    Horario : Lunes a viernes 05 : 30 a 15 : 30

    Beneficios :

  • CAPACITACIONES CONSTANTES RECONOCIDAS POR SENCE.
  • CAJA DE COMPENSACIÓN.
  • CONVENIO DENTAL.
  • CONVENIOS CON FARMACIAS, COMPAÑÍA DE GAS, ENTRE OTROS.
  • No dudes en postular si cuentas con los requisitos, te esperamos!

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