Encargado de Bodega
Alinorte
Calama, Antofagasta, cl
hace 21 horas
source : Ecadoo

Se necesita Encargado de Bodega con experiencia en Casinos de Alimentacion conocimientos en Sistema SAP Microsoft Office Excel Principales Funciones Mantener la limpieza general de bodega responsabilizandose por el aseo y la aplicacion de normas higienicas tanto a su bodega como en las camaras Recepcionar los productos verificando en caso de que lo requieran las fechas de vencimiento de estos y su concordancia con lo solicitado tanto en cantidad peso y calidad Almacenar y ubicar en las camaras o bodegas segun el tipo de producto o materia prima Entregar mercaderias de acuerdo a los pedidos del Jefe de Cocina cuidando que estos se ajusten a los menus diarios y a la cantidad de consumo del Casino Realizar y mantener actualizado un inventario de todos los productos que se encuentran almacenados alimentos y no alimentos Verificar permanencia de las mercaderias en stock informando a su Jefe Directo de los periodos criticos de almacenamiento de materias primas en bodega con el objeto de tomar medidas al respecto y evitar su deterioro o perdida Velar por la mantencion de un stock maximo de mercaderias con el proposito de no incurrir en un costo financiero innecesario Tomar conocimiento de los stock existentes manteniendolos almacenados de acuerdo a las caracteristicas del producto aplicando normas de higiene y control tanto internos como externos Informar las fechas de vencimiento de los productos solicitando opinion del Jefe de Cocina y Encargado para su retiro de las bodegas o camaras

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