Coordinador Sistema de Inocuidad
Empresas Carozzi S.A.
Metropolitana de Santiago: Maipo
hace 3 días
source : Colegio de Ingenieros de Chile A.G.
  • Carozzi, con más de 122 años de historia, presente en el mercado con más de 100 marcas tales como Costa, Ambrosoli, Vivo, Trattoria, Master Dog y Pancho Villa, entre otros;
  • te invita a postular al cargo de Coordinador de Sistema Inocuidad para San Bernardo.

    Funciones

    Coordinar y controlar la implementación, mantención y actualización del programa de aseguramiento de inocuidad respectivo, así como el cumplimiento de la normativa vigente en las plantas productivas y otros recintos relacionados, con el fin de lograr el cumplimiento de las certificaciones requeridas por la empresa.

  • Coordinar y controlar la implementación, mantención y actualización del sistema de Aseguramiento de Inocuidad según corresponda.
  • Coordinar la elaboración y actualización de la documentación requerida por los sistemas de trabajo utilizados.
  • Realizar la identificación de necesidades de capacitación a los colaboradores que así lo requieran, coordinando y realizando en ocasiones capacitaciones en BPM y en el cumplimiento de las normativas de higiene.
  • Realizar las funciones que sean necesarias, producto de la ocurrencia de situaciones excepcionales que alteren el curso normal del proceso administrativo del área, junto con aquellas que según la práctica, naturaleza o descripción respectiva, corresponden a dicho cargo.
  • Auditar el uso de los sistemas de trabajo vigentes en la planta, a través de procedimientos formales.
  • Coordinar reuniones periódicas informativas con Producción y Calidad, controlando y haciendo seguimiento de los acuerdos y acciones que se tomen en aquellas instancias.
  • Requisitos :

    Estar Titulado como Ingeniero en Alimentos / Químico o similar

    Conocimientos en : Normas de certificación y sistemas de aseguramiento de Inocuidad (HACCP, BRC). Normas de calidad y rotulación de alimentos.

    Conocimiento de procesos productivos y procesos de auditoría.

    Experiencia : 2 a 4 años de experiencia en cargo similar.

    Herramientas y Software : Herramientas Office nivel usuario. Sistema SAP.

    Súmate a nuestro equipo!

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