Garzones Hotel 5 estrellas - [DM-294]
Hotel Alto Atacama
San Pedro de Atacama, Chile
hace 1 día
source : Kitempleo

PRINCIPALES FUNCIONES - El garzon es el responsable integral de la mesa y de sus comensales, por lo tanto debera recomendar los platos, guiar la mesa, tomar la orden y servir la mesa.

  • Atender directamente a los comensales proporcionandoles el servicio de alimentos, bebidas y asistencia durante su estancia en el restaurante, cumpliendo con las politicas y estandares de calidad e higiene y seguridad establecidos por el hotel Alto Atacama.
  • La persona que cumpla este cargo debe conocer completamente la carta, preparaciones e ingredientes, Carta de vinos y carta de bar de manera de dar las mejores recomendaciones en funcion de las condiciones del comensal.
  • Debe velar porque su mesa y estacion de trabajo este en las mejores condiciones para el servicio : mesa alineada, montaje perfecto, cristaleria y cubierto impecables, manteleria limpia y sin arrugas, mobiliario limpio, sin migas ni restos de comida, pisos limpios, lamparas funcionando adecuadamente, petit menage limpio, saleros, pimienteros, alcuzas llenas y limpias.
  • Preparar la mise en place para el servicio de restaurant segun turno asignado (desayuno, almuerzo o cena). - Se encargara de repasar cubiertos y cristaleria para montaje de sala.
  • Reportara toda incidencia y hara las solicitudes especiales de huespedes al capitan de sala.REQUISITOS - Ingles medio / avanzando (excluyente) -
  • Experiencia comprobable minima de 2 anos como garzon / a en restaurants u hoteles idealmente de categorias similares al hotel Alto Atacama.

  • Buen manejo del trabajo en equipo y buenas relaciones interpersonales - Deseable conocimiento en vinos y licores - Excelente actitud de servicio, proactividad y hospitalidad.
  • Tipo de puesto : Tiempo completoSalario : $350.000 a $500.000 / mesExperiencia : - hoteles o restaurantes de similar categoria : 2 anos (Requisito deseable)Idioma : - ingles (Requisito minimo)

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