Maestro Cocina
Felice Trattoria
Santiago, Metropolitana de Santiago, CL
hace 3 días
source : beBee
  • No Education
  • Salary to negotiate
  • Description

    Restaurant - cafetería ubicada en Las Condes, busca Maestro de Cocina.

    Requisitos :

  • Experiencia en el cargo de al menos 2 años, idealmente en restaurant italiano o pizzería.
  • Estudios técnicos o superiores en gastronomía.
  • Disponibilidad para trabajar full time de lunes a viernes en sector Las Condes.
  • Tolerancia al trabajo bajo presión, multitareas y en equipo.
  • Cumplir con políticas de higiene y seguridad de la empresa.
  • Proactividad, empuje y ganas de mejorar.
  • Principales funciones :

  • Elaboración, preparación y montaje de platos fríos y calientes de acuerdo a recetas y estándares.
  • Realizar mise-en-place para preparaciones de acuerdo a políticas de ejecución.
  • Recepción, manejo, almacenamiento y control de mercaderías debidamente rotulados.
  • Mantener orden, higiene, limpieza, rotulado y achique en áreas de trabajo.
  • Se pide :

  • Curriculum formal
  • Referencias recientes comprobables
  • Lugar de trabajo : Santiago de Chile, Región Metropolitana.

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