Supervisor Producción Cecinas - Santiago
Laborum
Metropolitana de Santiago, Metropolitana de Santiago, CL
hace 2 días
source : WHATJOBS

Importante empresa dedicada a los productos alimenticios Cecinas de calidad artesanal y Materia Grasa para sus dependencias ubicadas en La Pintana.

Funciones

Responsable del cumplimiento de los requisitos según normas HACCP, entre otras, para todas las áreas bajo su supervisión.

Responsable de la recepción y almacenamiento de los insumos.

Mantener un control y manejo de inventario óptimo.

Responsable de que las líneas de trabajo cuenten con la materia prima necesaria para que cada turno se desarrolle en correctas condiciones

Generar reportes e informar el estado actual de la cadena de abastecimiento y producción

Supervisar la calidad y cantidad de producción durante su turno.

Velar por el cumplimiento de los procedimientos operacionales.

Liderar y coordinar al equipo humano encargado de producción.

Relación directa con bodega para el pedido de materias primas y cualquier material necesario para cumplir con la programación.

Técnico Manipulación de Alimentos

3 años de experiencia en cargos similares de la Industria Cárnica.

Manejo sistemas HACCP

Herramientas y Maquinaria de Fabricación

Jornada : Lunes a Viernes de 08 : 00 a 18 : 00 hrs.

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