Líder de Producción área Restaurant
IKEA Chile
Las Condes, Metropolitana, Chile
hace 24 mins
  • Descripción de la Empresa : IKEA fue fundada por Ingvar Kamprad en 1943, siendo originalmente un negocio de venta por catálogo en Älmhult, Suecia.
  • Actualmente, es una de las marcas de muebles para el hogar más conocidas a nivel mundial que ofrece diseño y comodidad a precios accesibles para todas las personas.

    Puede que hayamos recorrido un largo camino desde nuestros comienzos, pero nuestra visión sigue siendo la misma : CREAR UN MEJOR DÍA A DÍA PARA LA MAYORÍA DE LAS PERSONAS.

  • Misión del cargo : Mantener la calidad de los alimentos, recetas, preparaciones y presentación de cada uno de los platos, promoviendo el trabajo en equipo.
  • Descripción Funciones del Cargo :
  • Responsable de línea de producción durante el turno de trabajo en el que no está presente el jefe del área.
  • Mantener los estándares de calidad de los productos, en base a las recetas
  • Responsable por la seguridad y los procesos alimentarios, equipamiento operacional y equipos de frío.
  • Encargado de analizar las correctas cantidades para cada preparación, poniendo cuidado en los procesos de desperdicios y mermas.
  • Responsable del cuidado de los materiales, la limpieza de cocinas, pisos y equipos de trabajo operacional.
  • Debe asegurar el cumplimiento de las recetas y el abastecimiento de productos en cada punto de venta.
  • Realizar los inventarios, el control de mermas y el stock en las unidades de negocios.
  • Velar por el cumplimiento las normas de higiene establecida por la empresa en todo el proceso productivo.
  • Requisitos : -Conocimientos de técnicas de cocina. -Experiencia en control de los procesos de calidad de los alimentos.
  • Experiencia en preparación de alimentos para venta masiva -Conocimientos básicos en la producción de alimentos. -Experiencia previa en negocios gastronómicos y food retail.
  • Conocimientos básicos de Seguridad Alimentaria.
  • Condiciones Oferta :
  • Beneficios : 1. Seguro complementario2. Aguinaldos3. Bono desempeño4 Asignación colación5. Días administrativos
  • Descripción Proceso de Selección : El proceso de selección se realiza a través de AIRA - plataforma de reclutamiento diseñado para mejorar tu experiencia de postulación.
  • Para postular solo necesitas : 1. Postular a la oferta 2. Revisar tu mail 3. Ingresar a AIRA y contestar las preguntas y / o pruebas solicitadas Luego, si vemos que tu perfil se ajusta a lo que estamos buscando, te contactaremos por mail (a través de AIRA) para seguir a la etapa presencial.

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