Ayudante De Cocina Ep Antofagasta
Sodexo Chile
Antofagasta, Antofagasta, Chile
hace 2 días
source : Trabajos.com

Establecimiento Penitenciario ubicado en Antofagasta requiere contratar Ayudante de Cocina para desempeñarse en el área de Alimentación. FUNCIONES :

  • Realizar, organizar y dirigir al equipo de producción en la elaboración de las preparaciones culinarias diarias, de acuerdo a la minuta, velando por el cumplimiento de las políticas de higiene y aseguramiento de la calidad básica establecida por el Concesionario, y por la correcta utilización del equipamiento y tecnología disponible. REQUISITOS
  • Un año en casinos o restaurantes de alto volumen de producción.
  • Un año de experiencia en cargos similares.
  • Especialización en una o varias áreas de producción culinaria.
  • Conocimientos de gramaje y porcionamiento.
  • Salario : A convenir.
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