Ayudante de Cocina
Accor Hotels
Santiago Providencia, R Metropolitana, cl
hace 3 días
source : Ecadoo

Ejecutar actividades de apoyo a la cocina auxiliando en la preparacion previa y la preparacion de los alimentos de acuerdo con los estandares de seguridad alimenticia exigidos Auxiliar en la preparacion previa y preparacion de los alimentos mise en place lavando higienizando y cortando los alimentos y poniendolos en recipientes propios de forma a dejarlos listos para la coccion de los platos del menu buffet banquetes restaurante etc Aplicar las buenas practicas de seguridad alimenticia correspondiente a el area Reemplazar el Cocinero en sus ausencias Ejecutar las funciones del Steward cuando necesario Preparar y cuidar del remplazamiento y limpieza del comedor Mantener el local de trabajo limpio y organizado Ejecutar otras atribuciones relacionadas de acuerdo con la necesidad del area CAPACIDADES REQUERIDAS Mente abierta Orientacion al Cliente Auto confianza Comunicacion Trabajo en Equipo Proactividad e Iniciativa Conocimiento y Mejora del Negocio Agilidad Celo Aseo

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