Inspector Servicio de Alimentación Los Andes
Empresa Confidencial
Los Andes, Valparaíso, CHILE
hace 4 días
source : Trabajando.com

Importante empresa requiere contratar Inspector Servicio de Alimentación para la ciudad de Los Andes.

Se requiere :

  • Ingeniero en alimentos (Profesional Universitario).
  • 5 años, con experiencia acreditable mínima de 2 años en gestión, administración y control de servicios de alimentación en faenas industriales.
  • El profesional deberá tener dominio de :
  • Gestión del plan de control de calidad del servicio de alimentación.
  • Revisión de minutas
  • Conocimiento e interpretación de estándares en análisis microbiológicos de alimentos, superficies y manipuladores.
  • Implementación de sistemas de gestión de calidad basados en HACCP.
  • ISO 9001 : 2008 e ISO 22000 : 2005.
  • Ejecución de acciones, propuestas, asesorías y entrega de informes con la finalidad de controlar y asegurar la calidad sanitaria de los centros.
  • Capacidad para cumplir con las exigencias contractuales del cliente y de organismos públicos.
  • ETAS
  • Conocimiento de normas de flujos e higiene vigentes (planta física con niveles de complejidad, RSA DC N 977 con actualizaciones, Decreto Supremo N 594 aprueba Reglamento sobre condiciones sanitarias y ambientales básicas en los lugares de trabajo.
  • Conocimiento computacional nivel avanzado.
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